Pierre Sibille, instituteur à Saint-Ex, nous a quittés. C'est pour moi le modèle du maître, aux connaissances encyclopédiques, soucieux de les transmettre, non pas mécaniquement mais avec la volonté de former des esprits libres et dans le respect absolu de la personnalité de chaque élève.

Curieux de tout, il aimait passionnément la nature et cultivait son jardin, dans tous les sens de l'expression. Il condamnait toute forme de violence à l'égard des hommes comme des animaux et enseignait sans cesse la beauté et la fragilité de notre terre. Habitant de longue date Grammont, dans une rue prédestinée (Henri II Plantagenêt) pour cet anglophile, il en connaissait toute l'histoire. Comme le disent les Africains, avec lui, c'est une bibliothèque qui disparaît. Ces dernières années, M.Sibille avait participé activement à la rénovation du quartier, il proposait d'ailleurs de donner à l'église Sainte-Catherine le nom de "Notre-Dame du Parc".

A la veille de sa mort, il se demandait ce que deviendrait son jardin après lui. Lors de l'inhumation, une de ses voisines nous a répondu qu'il continuerait d'exister, sous une autre forme.